Matcha adalah jenis teh hijau yang kaya akan antioksidan dan nutrisi yang tinggi, dengan manfaat kesehatan yang luar biasa. Jenis kandungan antioksidan pada matcha diantaranya yaitu, katekin, L-theanine, polifenol dan quercetin.
Asal Usul Matcha
Sebenarnya matcha itu apa? Matcha adalah jenis teh hijau bubuk yang tumbuh dan diproduksi di Jepang. Merupakan jenis tumbuhan yang sama dengan teh hitam, oolong dan teh hijau lainnya yaitu Camellia Sinensis.
Manfaat Konsumsi Matcha untuk Kesehatan
1. Kaya akan antioksidan
Kandungan antioksidan dapat membantu tubuh terhindar dari radikal bebas. Matcha memiliki kandungan antioksidan tinggi seperti katekin yang mampu mencegah inflamasi.
2. Bantu mengelola kesehatan berat badan
Matcha dapat bantu mendorong metabolisme tubuh dan meningkatkan kinerja pembakaran lemak pada tubuh. Kombinasi antara zat kafein dan asam amino L-theanine yang terdapat pada matcha membantu meningkatkan energi tubuh, sekaligus merelaksasikan pikiran.
3. Meningkatkan fokus dan daya ingat
Kandungan zat kafein dan L-theanine selain dapat membantu meningkatkan energi tubuh, bisa membantu meningkatkan kinerja otak. Juga mampu memperbaiki daya ingat dan kepekaan.
4. Menjaga kesehatan hati
Zat katekin juga bagus untuk organ hati, karena antioksidan nya mampu meningkatkan fungsi hati pada penderita perlemakan hati.
5. Menjaga kesehatan jantung
Zat-zat yang terkandung dalam matcha seperti katekin, terbukti bisa menurunkan tekanan darah tinggi. Karena peran katekin adalah mengurangi peradangan dan mengendurkan pembuluh darah.
Jangan Sembarang Membeli dan Mengkonsumsi Matcha!
Matcha memang sudah menjadi produk sehat andalan semua orang. Tapi ternyata masih ada yang belum paham bagaimana memilih kualitas yang baik dan mengkonsumsi secara tepat.
1. Matcha yang terkontaminasi
Jenis matcha yang seperti ini biasanya memiliki harga yang terbilang cukup murah. Tidak hanya itu, matcha yang digunakan pun berasal dari daun teh yang tumbuh dari Cina. Sehingga kualitas matcha yang dihasilkan pun tidak ketat sesuai prosedur.
2. Tidak bersertifikat resmi dan tidak teruji kualitasnya
Masih banyak produk matcha yang tidak memiliki sertifikasi khusus dan tidak diuji kualitasnya dengan ketat. Sehingga produk matcha yang dikonsumsi berpotensi berbahaya untuk tubuh
3. Tidak memahami efek samping mengkonsumsi matcha berlebih
Tidak disarankan untuk mengkonsumsi matcha dalam kondisi perut kosong. Karena dapat meningkatkan asam pada lambung yang menyebabkan nyeri perut.
4. Matcha yang sudah dicampur dengan bahan lain
Disarankan untuk membeli matcha pure tanpa campuran bahan apapun. Hal tersebut bertujuan untuk menghindari matcha yang mengandung kandungan Maltodextrin.
Matcha menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang signifikan, berkat kandungan antioksidannya yang tinggi. Walau begitu, produk matcha sudah banyak variasinya yang tersebar di pasar masyarakat. Sehingga perlu cermat dalam memilih produk yang kualitasnya terjamin. Hal ini perlu diperhatikan oleh para pebisnis yang ingin membuka usaha produk matcha terutama bubuk matcha. Seperti memilih bahan matcha berkualitas dan sudah mendapatkan sertifikasi khusus. Dengan PT Sukses Sejati Internasional (SSI) untuk kualitas produk dan sertifikasi dipastikan terjamin.