Kue basah adalah jenis makanan ringan yang banyak digemari di Indonesia. Varian kue ini memiliki tekstur yang lembut, manis, dan lezat. Meskipun begitu, seringkali orang berpikir membuat kue basah memerlukan bahan-bahan mahal dan proses yang rumit. Namun, dalam artikel ini, kita akan membahas resep kue basah praktis dan murah yang dapat dengan mudah Anda buat di rumah. Dengan resep ini, Anda dapat menikmati manisnya kue basah tanpa harus mengeluarkan banyak biaya atau waktu.
Bahan-Bahan untuk Kue Basah Praktis dan Murah
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue basah praktis dan murah:
- Tepung Terigu (250 gram): Bahan utama yang akan membentuk tekstur dasar kue.
- Gula Pasir (150 gram): Memberikan rasa manis pada kue basah.
- Santan (200 ml): Membuat kue basah lebih lembut dan aromatik.
- Telur Ayam (2 butir): Menambahkan kelembutan dan struktur pada kue.
- Vanili (1 sendok teh): Untuk memberikan aroma dan rasa khas pada kue.
- Garam (1/2 sendok teh): Untuk mempertajam rasa kue.
- Minyak Sayur (50 ml): Menambah kelembutan dan mempermudah proses pencampuran.
Langkah-Langkah Membuat Kue Basah Praktis dan Murah
Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk membuat kue basah praktis dan murah:
- Persiapkan Bahan dan Alat:
- Siapkan semua bahan sesuai takaran yang telah dijelaskan di atas.
- Siapkan wadah untuk mencampur adonan dan wadah untuk memanggang kue.
- Campurkan Bahan Kering:
- Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan Bahan Basah:
- Masukkan santan, telur, vanili, dan minyak sayur ke dalam campuran bahan kering. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kental dan lembut.
- Panaskan Wajan:
- Panaskan wajan dengan api sedang. Olesi dengan sedikit minyak untuk mencegah adonan menempel.
- Tuangkan Adonan dan Panggang:
- Tuangkan adonan ke dalam wajan panas dengan ukuran sesuai keinginan.
- Panggang hingga kedua sisi berwarna keemasan.
- Penyajian Kue Basah:
- Angkat kue dari wajan dan dinginkan sejenak sebelum disajikan.
- Kue basah siap untuk dinikmati sebagai camilan lezat.
Dengan langkah-langkah yang mudah dan bahan yang terjangkau, Anda dapat menciptakan kue basah praktis dan murah di rumah. Kreativitas Anda juga dapat berperan dalam menambahkan berbagai varian rasa atau topping sesuai selera. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue basah yang Anda buat sendiri!